純白潔淨、圓融人生

潔白的麵糰內包著豐富內餡,約半個手掌大小的內餡,看起來渾圓飽滿,就是要努力讓顧客吃到最多的餡料,深怕異鄉遊子會吃不飽或吃不營養,自家產品會因為有媽媽的心意而變得碩大滿溢,而做人不能金玉其外敗絮其中的人生道理也在母親的雙手中證明了,證明了阿媚大餛飩是正港的大!也意味著圓融人生的道理。

這純潔的麵粉,悉心篩選,毫無污漬黑點,看起來就像潔白的白黏土,任由阿媚用那靈巧的指頭任意變化形狀!為了讓顧客吃到最好的品質,在搓揉的過程中,講究衛生,替自己的產品把關,且都是帶著手套來進行,因此關於衛生方面不需擔心。

活到九十幾歲的母親傳下的智慧!

承老闆娘阿媚母親的傳統江浙菜,自小就喜歡在母親身邊學習料理手藝,求學時也是在自己最喜歡的餐飲相關學校,在母親健康料理的薰陶之下,堅信活到九十幾歲的母親所留下的食譜與智慧,一定能夠帶給出門在外的異鄉遊子們,一個健康飽足的身心。三十幾年來阿媚對料理的執著,傳承下舊有手藝及創新研究新的料理,就是要讓吃的人能以平價的消費、也能品嚐長壽健康的家鄉佳餚!


人人都說中華料理是色香味俱全。水餃,餛飩乃中華料理的一大號誌,看到阿媚大餛飩的內餡不只豐滿到快爆出料來,還以
多樣色彩來豐富視覺的享受,這些食材都是來自阿媚親自去本地菜市場採嚴選,也是與其他用食材供應商提供原料所生產的水餃餛飩,有最大的不同之處。再看一次,真的有種關愛滿到溢出來的幸福感

 

 

 

 

 

全系列產品皆採用溫體黑毛豬肉,保證新鮮美味!

在光與影的導引之下,力道的深淺無所遁形。小心翼翼的揉捏,就像照顧自己心愛的東西一樣,深怕稍微不注意,就壞了外形,干擾了視覺享受,壞了自己小孩想吃的慾望,所以您說能不細心嗎?

皮薄餡多,絞肉的色澤鮮豔,採用黑毛豬溫體豬肉,新鮮的就是這樣!肉汁鮮甜扎實,特別選用宜蘭來的外皮,不僅吃起來Q 彈有勁,還包裹豐富的扎扎實實內餡,讓整顆餛飩吃起來又大顆又美味!

阿媚飲食店   地址:桃園市平鎮區龍南路112號  電話:(03)4503166

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